• 04 94 57 45 07

LE PEOPLE

votre restaurant à Hyères !

Quartier de la gare

Boissons

Les cocktails de Mister Jude

Avec alcool

  • EL MOJITO...9,00€

  • LA CAÏPIRINA9,00€

    Cachaça, citron vert, sucre de canne, glace pilée

  • PASSION DE JACK9,00€

    Jack Daniel’s, glaçons passion et citron vert

  • LE PEOPLE9,00€

    Vodka, sirop de vanille, champagne et glaçons passion

  • LE KITCH 9,00€

    Gin, Curaçao, citron vert, sucre de canne

  • LE SEXY9,00€

    Tequila, orange, grenadine

  • SPRITZ9,00€

    Apérol, Prosecco, eau gazeuse

Sans alcool

  • LE CLEAN’T7,00€

    Ananas, orange, grenadine, sucre de canne, citron vert

Les apéritifs

  • MARTINI, PORTO, SUZE 4cl4,00€

  • PASTIS 2cl3,00€

  • COUPE CHAMPAGNE 10cl8,00€

  • GIN, WHISKY 4cl6,00€

  • VODKA, TEQUILA 4cl6,00€

  • JACK DANIEL’S 4cl8,00€

  • Supplément soda1,00€

LES bières pression

  • HEINEKEN 25cl3,00€

  • HEINEKEN "LA PINTE" 50cl6,00€

    Pour les grandes soifs

LES bières bouteilles

  • PANACHE MONACO 33cl5,00€

  • DESPERADOS 33cl6,00€

  • LA TROP’ 33cl6,00€

    Bière d'Hyères : Blanche / Blonde / Ambrée
  • Insert Image Here

    LA BISCANNA 33cl6,00€

    Bière au chanvre en collaboration avec nos amis Green Love sur le port de Hyères

Les softs

  • SIROP À L’EAU 25cl3,00€

  • DIABOLO 33cl4,00€

  • COCA, COCA ZÉRO 33cl4,00€

  • PERRIER 33cl4,00€

  • SPRITE 33cl4,00€

  • ICE TEA, ORANGINA 25cl4,00€

  • JUS DE FRUITS 20cl4,00€

    Tomate, ACE, ananas, abricot, orange, pomme, pamplemousse

Les digestifs

  • COGNAC, ARMAGNAC 4cl9,00€

  • CHIVAS 4cl9,00€

  • DON PAPA 4cl9,00€

  • DIPLOMATICO 4cl9,00€

  • KRAKEN 4cl9,00€

  • POIRE 4cl9,00€

  • LIMONCELLO 4cl7,00€

  • GET 27 OU 31 4cl7,00€

  • BAILEYS 4cl7,00€

Les digestifs prestiges

  • GUILLON 4cl14,00€

    Gamme prestige Whisky qui n’en est pas un. DÉCOUVERTE !!

  • EL RICO 4cl14,00€

    Rhum prestige touch’ Armagnac

Les chauds

  • CAFÉ MALONGO2,00€

  • DÉCA MALONGO2,00€

  • NOISETTE2,00€

  • DOUBLE EXPRESSO3,00€

  • THÉ BIO MALONGO3,00€

    Thé vert à la menthe, thé noir Earlgrey & Verveine

  • CAPPUCCINO4,00€

Menu

Le midi en semaine

  • menu fast and good 15,00€

    Plat du jour ou salade du moment ou viande grillé + café et dessert (supplément 1€ thé)

  • plat du jour 12,00€

  • Salade du moment12,00€

  • bout de viande12,00€

    Salade & chouquettes de pommes de terre

  • Menu "Petite Star"10,00€

    PLAT + DESSERT + SIROP / Poisson avec légumes taillés / Mini burger effiloché et chouquettes de pommes de terre / Bœuf haché Français et chouquettes de pommes de terre (jusqu'à 12 ans)

Entrées

On ouvre le bal

  • Les gourmandises salés16,00€

    Charcuterie de l’ile de beauté, fromages affinés et confiture d’oignons rouge maison

  • Le tacos vegan12,00€

    Galette de maïs crudités, tomates séchées et brunoise de légumes grillés

  • Le demi camembert pané11,00€

    En persillade avec croûtons grillés à l'huile d'olive

  • Le camembert pané entier18,00€

    Avec charcuterie à partager entre People

  • Salade aux beignets de chèvre et basilic13,00€

    Crudités et tomates confites

  • Tartare de thon12,00€

    Et petites crudités façon poke bowl

Plats

On rentre dans la danse

  • La tagliata de tonton23,00€

    Bœuf de 230g grillé et découpé en strates, roquette, parmesan en copeaux, tomates confites, vinaigrette à la truffe, servi avec nos chouquettes de pommes de terre

  • Tartare de légumes poêlés17,00€

    Vegan et tacos garnis

  • Les ravioles géantes18,00€

    Farcies aux cèpes et à la truffe, crème légère et julienne de coppa corse

  • Le mi-cuit de thon23,00€

    Servi avec sa capsule de béarnaise et une poêlée de légumes au sésame

  • Les gourmandises chaudes22,00€

    Assiette composée de magret grillé, tartare de légumes, chouquettes de pommes de terre, cube de thon pané au sésame, mini burger à l'effiloché de bœuf

  • Magret de canard au miel doux23,00€

    Servi avec un tartare de légumes et chouquettes de pommes de terre

  • Le Chateaubriand 32,00€

    Cœur de filet de bœuf (la partie la plus tendre du boeuf) farci avec notre beurre cèpes et truffes. Servi avec un tartare de légumes et chouquettes de pommes de terre

  • Notre fameuse daube de poulpe22,00€

    Bien fondante, servie avec pommes de terre, légumes, croûtons et aïoli qui va bien #typiquementprovençale

  • Poke bowl de bœuf by Sandra Baravalle 19,00€

    Bœuf mariné et crudités - Notre touche équilibrée en collaboration avec une diététicienne Hyéroise !

Burgers (sans pain)

Petite vrille

  • Butternut burger (sans pain)16,00€

    Entre deux tranches de butternut, bœuf haché français, lard grillé, béarnaise et le tout gratiné au comté servi avec nos chouquettes de pommes de terre

  • L'avocado16,00€

    Dans un avocat, un tartare de thon, légumes marinés, crème ciboulettes servi avec nos chouquettes de pommes de terre

  • LE BURGER EFFILOCHÉ17,00€

    Pain réalisé par la boulangerie Charles Duhaut, viande de bœuf effilochée et préparée par nos soins avec une confiture d'oignons et une fondue de tomates, pickles de cornichon, comté fondant servi avec nos fameuses chouquettes de pommes de terre

  • Burger Vegan16,00€

    Tranches de légumes, steak de légumes fait maison, confit d'oignon rouges maison, servi avec nos chouquettes de pommes de terre

Desserts

Dernier pas

  • Assiette d'assortiment de fromages8,00€

    Saint-Nectaire, tome de Savoie et fromage de chèvre

  • le pain perdu au Nutella 7,00€

    Un classique de papé servi avec glace vanille et chantilly maison

  • Le dragon ball9,00€

    Sphère de chocolat blanc, sorbet citron, éclat de noisettes, flambé à la chartreuse

  • Le paris brest ... L'indémodabe8,00€

  • La torche aux marrons8,00€

    Base meringuée, glace vanille et crème de marron maison

  • Le pot de fleur9,00€

    Pour les amoureux du chocolat et des fleurs

  • Dessert du jour6,00€

  • Café et gourmandises9,00€

    Supplément de 1,00€ pour thé ou noisette

  • Le champagne gourmand15,00€

    Spécial People avec des petites bouchées sucrées

final glacé

  • 1 BOULE3,00€

  • 2 BOULES4,00€

  • 3 BOULES5,00€

  • Vanille, chocolat, noisette, caramel fleur de sel, chocolat blanc, citron, fraise, poire, bulgare - Fabrication artisanale

Vins

Amicalement vins

  • A.O.P. CÔTES DE PROVENCE 25cl 6,00€

    En carafe (uniquement le midi en semaine)

  • A.O.P. CÔTES DE PROVENCE 50cl 10,00€

    En carafe (uniquement le midi en semaine)

VIGNOBLE KENNEL

  • Cuvée L’instant-K 50cl19,00€

    PIERREFEU DU VAR - Blanc / Rosé / Rouge

  • Cuvée L’instant-K 75cl28,00€

    PIERREFEU DU VAR - Blanc / Rosé / Rouge

DOMAINE SAINTE-MARGUERITE

  • Cuvée Symphonie 75cl33,00€

    CRU CLASSÉ DE LA LONDE (VEGAN) - Blanc / Rosé / Rouge

DOMAINE LES VALENTINES

  • Cuvée caprice de Clémentine 75cl29,00€

    LA LONDE - Blanc / Rosé / Rouge

CHÂTEAU PAS DU CERF

  • Cuvée Diane 75cl26,00€

    LA LONDE - Blanc / Rosé / Rouge
vins le people

SÉLECTION ROUGE

Nectars d'ailleurs

  • Louis Joubier 75cl27,00€

    Côtes du Rhône

  • Pessac-Léognan 75cl45,00€

    Château Valloux 2013

  • Magnum de Rosé Kennel 50,00€

  • Magnum de Rosé STE MARGUERITE65,00€

    Symphonie

Nous servons aussi le vin au verre, n’hésitez pas à demander conseil.

Champagne

ça pétille !

  • CHAMPAGNE RUINART 75cl95,00€

Eaux

Plate ou pétillante

  • EVIAN EAU PLATE 50cl 4,00€

  • EVIAN EAU PLATE 1l 5,00€

  • PERRIER FINES BULLES 50cl 4,00€

  • PERRIER FINES BULLES 1l 5,00€

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Découvrez Le People, un restaurant à la déco atypique et à la cuisine créative. Niché dans un coin paisible de l’incontournable quartier de la gare d’Hyères, notre restaurant vous propose une cuisine inventive et raffinée ainsi que des plats traditionnels revisités. Le People c’est une carte qui change chaque saison et des plats du jour du lundi au vendredi. Comme ici « on ne laisse pas bébé dans un coin » nous avons choisi une sélection de plats, élaboré avec soin par notre chef, pour nos amis végan.

Au People restaurant nous sommes vegan friendly… mais pas que… Les amateurs de bonne viande y trouvent aussi leur bonheur. Pour nous ce qui est important, c’est que quelles que soient vos préférences et vos différences vous puissiez partager un agréable moment ENSEMBLE.

Notre établissement est climatisé. A l’étage, vous trouverez une belle salle que vous pouvez privatiser que ce soit pour un repas d’entreprise ou un anniversaire (entre autres)

Cerise sur le cupcake : Le People dispose d’une spacieuse et chaleureuse terrasse qui vous permettra de profiter des belles journées ensoleillées ainsi que des douces soirées que nous offre l’exceptionnel climat de notre belle ville d’Hyères. Tout cela, sous l’œil attentif de notre licorne.

Que ce soit pour un déjeuner en amoureux, un repas d’affaires, une rapide pause déjeuner, une soirée mojitos entre copines, nous sommes enchantés de vous accueillir au People restaurant à Hyères.

Passez une soirée avec nous sur le thème de la cuisine française, diversifiée ou traditionnelle et découvrez ses divers aspects. Découvrez notre restaurant le People, et laissez vous séduire par nombreuses recettes savoureuses. Notre bel extérieur vous permet de vous évader lorsqu’il fait bon. Notre restaurant Le People climatisé vous accueille pour passer un moment agréable quelle que soit la température extérieure.

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Heures d'ouverture
Lundi au Samedi
12:00–14:30 / 19:00–23:00
Réservation
04 94 57 45 07

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